Jag säger inte att det någonsin är bra att spotta i någons mat när du arbetar i matservering, jag säger att det ibland är ganska mycket att förvänta sig. Och även om jag aldrig riktigt har haft det sättet att delta i handlingen själv (särskilt av rädsla för att fastna och därefter skjuta), har jag sett många av en kollega ta ut sitt rättmätiga raseri på en hög med potatismos och inte prudera dem ett ögonblick efter valet. Om du öppnar upp din smörgås för att hitta en trevlig, slam överraskning, finns det vissa handlingsförlopp som leder fram till din måltid som raderar din förmåga att vara förargad över den. Även om det ideala skulle vara att ha ledningen kasta ut röven, är det ofta inget val - om du inte kan undvika dessa saker och inte oroa dig för spitty mat, äta hemma.

1. Förnedra din kvinnliga server. Om du är en av de absurda misogynistiska beskyddarna som känner att han, tillsammans med hans köp av en skål soppa, har rätt att otillbörligt röra över hela sin servitris och ställa henne pinsamma frågor, förtjänar du inte att äta artigt samhälle med vanliga människor. Bortsett från det obehagliga valet att sätta en kvinna i en så obekväm position, finns det också den olyckliga maktdynamiken för att hon inte riktigt kan berätta för henne eftersom hon helt har rätt till. Hon är skyldig att skratta av dina indiskretioner och lägga allt under paraplyet 'kunden har alltid rätt' eller riskera sitt jobb. Om du får henne att drabbas av sexuella trakasserier för att tjäna hennes tips kan du njuta av att äta spett.

2. Behandla din server som ett medeltida serf. Nej, du får inte trakassera din server. Du får inte kalla dem eller förbanna dem eller snäpp för att få deras uppmärksamhet eller prata med dem som om de är barn som inte förstår grundläggande mänsklig interaktion. Varför någon skulle komma till en restaurang för att släppa alla sina frustrationer över samhället på någon fattig människa som bara försöker göra sitt jobb och göra saker så trevliga som möjligt är utanför mig, men det är en förvånansvärt vanlig handlingsplan. Om du är den typen av person som ringer över ett rum till din server med en irriterad 'Hej' medan de har två händer fulla av fack och pratar med någon annan, så kastar du missbruk mot dem när de inte tar hand om dig omedelbart , förvänta sig dåliga saker.



3. Skicka saker tillbaka flera gånger som var exakt enligt dina specifikationer, medan du tar ut det på din server. Det finns människor som gör detta av någon annan anledning än att vara fruktansvärda och utöva en patetisk liten stund av makt över någon, jag är säker på det. Det är bara så många saker du kan vara anal retent för innan du börjar på det på något sätt. Du skickar tillbaka samma skål tre gånger eftersom det fanns ett problem med det som inte rimligt kan korrigeras och fortsätter att göra klagomål som inte kan identifieras eller åtgärdas. Du förminskar din server och agerar som om det är hans eller hennes personliga fel att du inte tycker om din coq au vin. Du tar ut vilken dags frustration du kan ha på servern som ständigt måste be om ursäkt och kocken som redan smälls under en rusning. Du har gjort ditt val.

4. Göra stora kommentarer. Om du uttalar rasistiska, sexistiska, homofobiska, främlingsfientliga eller på annat sätt starka uttalanden till din server vars chef är skyldig att fortsätta betjäna dig med ett leende och låtsas att inte bry sig om det, hoppas jag att din mat blir spottad i. Det gör jag verkligen.

5. Att vara krigande berusad till personalen. Om din röv lyckas inte slängas ut (ibland är chefspersonalen desperat efter kontrollen på en långsam natt), räkna med att se det värsta. Det är en skillnad mellan att vara charmigt groddig efter några festliga glasögon och att slänga på bara innehållet övergrepp mot alla som serverar dig eftersom de inte har något annat val än att ta det. Din berusadhet är inte söt, din respektlöshet uppskattas inte och din skarpa doft av Jack Daniels och cigaretter är kränkande för alla som tvingas komma inom 10 meter från dig.



6. Att låta dina barn vara helt skrämmande. Även om det finns en viss nivå av förståelse som följer med familjeservering, som med allt annat i vår regelbelastade värld, finns det gränser. Om dina barn skriker, gör absurde röra, är oförskämda mot servitören, kastar mat runt, kastar ut spackets, kastar sugrör och generellt återskapar Trashin 'Camp-scenen från Tarzan förutom utan musik och även om du inte är distans söt, bör du inte vara på en restaurang. Om du kommer till en, förvänta dig att din mat ska drabbas mellan dina servrar i kök att gråta tyst i hans eller hennes förkläde.

pojkvän inte uppmärksamma mig

7. Att vara en känd hårdare. Det är inte ett svårt koncept. Om du lämnar fruktansvärda / icke-existerande tips regelbundet och fortsätter att komma in i en restaurang där ditt rykte har varit mer än etablerat, vet du exakt vad som kommer att komma dig. Du vet vad du får till. Och bara för att alla tvingas fortsätta att behandla dig med respekt och hänsyn till ditt ansikte betyder inte att din maträtt får samma behandling på scenen. Men du visste naturligtvis detta. Det är ditt samtal att vara en rasshåla, och du måste ha dina skäl.